2016年05月10日

Anova Precision Cooker WiFi


以前から欲しかった水温が制御出来る機械。

鍋に付いていても良さそうなのですが意外と無いんです。

ヨーグルトメーカーでも良いかと思ったのですが容量が小さかったりヒーターが小さくて温度が上がらなかったり。

で、最近低温調理ってのがトレンドとしてあるのですがそのための器具は任意の温度管理が出来ないのです。

たまたま見つけたのがこれ。↓ ↓
リンク先はAmazonですが私はアメリカから輸入しました。

wifi





Anova Culinary


買ったのはwifiモデルですが多分安い方のBluetoothで充分。

wifiだと違う部屋でテレビ観ていても温度とか確認出来ます。

セッティングだけして家の外からでもスイッチをオンに出来ます。

でもいらないと思う。^^;



ネットで注文して1週間くらいで到着。
IMG_9572











関税等で2000円ちょい払いました。

発送は香港からだったから到着が早かったのかも。
 IMG_9571











肉を用意してさてセッティングをしようとすると何故か出来ない。

iPhoneの画面にwoops!とか出て先に進めない。(>_<。)

何回やってもダメ。

面倒になっていつも通り温度計さして煮豚を作りました。(-_-;)

で、翌日再度設定し直すとスムーズに出来ちゃった。(´ω`)
IMG_9593IMG_9594















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IMG_9597















wifiの感度の問題かも。

最後の写真は水に入れていないので作動しないという注意。

こいつの優秀なところは水を循環させるシステムもある事。

ただ温めるだけじゃないらしい。

料理イメージ
what-is-sous-videfood-cooking










また今度作ってアップします。
 


hiro355gtb at 16:38コメント(6)家電  この記事をクリップ!

コメント一覧

1. Posted by GP   2016年05月10日 22:35
私もこれは良いなと思ったのですが、妻からひと言
これを使う人は誰かな?

そうですね!
判りましたと却下に成りました。( ;∀;)
2. Posted by ひろ   2016年05月10日 22:55
GPさんも料理されるでしょ?
だったら良いのでは
3. Posted by Hiro3   2016年05月11日 16:56
どこを目指しているのかな?料理職人?
いやいや、事業拡張でウハウハですね。
会社に400度近くまで上げれて
温度管理もプログラムできるオーブンあるけど欲しい?
4. Posted by ひろ   2016年05月11日 18:16
何も目指していませんよ。^^;
900~1000度くらいまで上がるオーブンが欲しいです。
http://wolfgangssteakhouse.jp/menu/
5. Posted by た。   2016年05月11日 20:25
‥あっ、ローストビーフ食べ損ねた!
6. Posted by ひろ   2016年05月11日 22:22
そうそう、私も食べられなかったのよ〜。^^;

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Ferrari F355GTBを購入して早20年。その間のメンテ、改造などをHPで全てアップしています。参考になるかどうか分かりませんが何かの役に立てられればいいかと思います。ご質問等あればメールでどうぞ。ブログは日々の徒然を適当にアップしています。

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