ひろっさのブログ

Ferrari F355GTBを購入して早20年以上。その間のメンテ、改造などをHPで全てアップしています。参考になるかどうか分かりませんが何かの役に立てられればいいかと思います。ご質問等あればメールでどうぞ。ブログは日々の徒然を適当にアップしています。HPは→http://www.f355gtb.com/ HPの方ですが、なぜかアップできなくなってしまったのでブログにFerrariネタアップしていきます。 最近はウラカンも増車。 そちらも順次アップしていきます。 ネタがないときはグルメネタも。

大元のHPです。
http://www.f355gtb.com

Face BookでKitchen俊貴シェフが栗のスープをアップされていました。

私栗好きなのです。

で、平日のお昼にFBのメッセンジャーでシェフに予約をお願いして行って来ました

最近このお店もメディアに取り上げられていてかなりの人気店になっています。

なので開店10分前にメッセージして予約が取れたのは奇跡的です。

持ってるなあ。(≧∇≦)

店前の駐車場には車が駐まっていたので近くのCPへ逆戻り。

お店は客で一杯です。

カウンターに着席してメニューチェック。
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ほぼ原価のKenzo estateのワイン。

お得です。
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まずは栗のスープでしょ。

あとはビーフシチュー、カニコロ、ヒレカツ。

途中で嫁さんがほうれん草とベーコンのサラダ包まないオムレツ風を追加。

スープは栗感濃厚で舞茸、さつまいもが入っていて秋を感じさせます。
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ちょっと甘めで美味しい。

続いて追加のサラダ。
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まるで天津飯。

玉子の上にはカニと酸味のあるドレッシングが掛かっています。

玉子にドレッシングって違和感ありますが中のほうれん草、ベーコン、玉子を口に入れると意外と合うのね。
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不思議だけど。

結構気に入っちゃって半分以上食べちゃった。

続いてカニコロ。
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これはここの定番ですね。

もう少し蟹の濃厚さが欲しい所。

トマトソース美味い。

奥のマリネサラダが美味いんだ。

これ大好き。

で、ビーフシチューとライス。
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肉は箸で楽に切れます。

ソースはかなり濃厚でヘビー。

でも美味い!

締めはヒレカツ。
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いわゆるビフカツですね。

こいつが最高で。^^

箸で持って噛むとスッと切れてジュワーっと肉汁が。

ああ、思い出しただけでもう一回食べたくなる。

塩で充分。

いや〜、贅沢だわ。

全体に少し値段は高いのですがそれに見合ったお料理です。

季節ごとに色々食べてみたいと思います。

「次はフライ系攻めます」ってシェフにメッセージしたら焼きカツを勧められました。

じゃあ次は焼きカツだね。^^


 
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