ひろっさのブログ

Ferrari F355GTBを購入して早20年以上。その間のメンテ、改造などをHPで全てアップしています。参考になるかどうか分かりませんが何かの役に立てられればいいかと思います。ご質問等あればメールでどうぞ。ブログは日々の徒然を適当にアップしています。HPは→http://www.f355gtb.com/ HPの方ですが、なぜかアップできなくなってしまったのでブログにFerrariネタアップしていきます。 最近はウラカンも増車。 そちらも順次アップしていきます。 ネタがないときはグルメネタも。

大元のHPです。
http://www.f355gtb.com

私はあんかけスパゲッティマニアです。

東海地方に住んでいない方には見たこともないような料理だと思います。

緩く茹でた太麺のパスタ(2.2mm)をラードで炒めて牛肉、トマトなどの野菜を只管煮込んでソースにしたものを掛けて食べるもの。

 胡椒をタップリ入れたものや唐辛子を入れたものなどお店によってソースに特徴があります。

具にはピカタや野菜炒め、ソーセージやトンカツ、ハンバーグとなんでもあり。

最近は台湾なども出てきています。 

私が好んで食べるのはピカタや菠薐草を炒めたポパイ、ハンバーグなどです。

一番好きなお店はからめ亭本店。

18歳の頃からのお付き合いです。

ここのソースは黒くて胡椒の効いたタイプ

いつもは焼肉にピカタトッピングをしています。
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久し振りに今まで食べたあんかけの写真集をアップしておきます。
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ここにあるだけで212皿。

これからも食べ続けます。



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