食べ物

2016年12月09日

今年も開高丼 1

今年も無事にこばせの予約が取れて、蟹&開高丼を食べに福井まで行く事になりました。

なので去年と同様に友人N氏宅に泊めてもらい前乗りすることにした。

夕方に仕事を終わらせて出発。

の前に車を乗り換えるために自宅に寄ると知り合いの方から蟹を頂いたらしい!

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天橋立港です。

明日帰ってきたら食べよう・・・。(-_-;)



冬の日本海とは相性の悪い私。

今年はどうなのでしょうか?


時間的には余裕を持ってしゅっぱ〜つ!


順調に進み、まずは賤ヶ岳SAで休憩。
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ついでにお約束のサラダパンをゲット!

これ何気に旨くて好きなの。

勿論サンドウィッチもね。^^;

完全ジャンク!


次は南條SAで休憩。
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順調です。

時間もかなり余裕がある。

なので丸岡ICで降りて昨年のように三国温泉ゆあぽーとへ向かいます。

したら途中で雨が・・・。
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またかよ〜、と思っていたらこのタイミングでウォッシャー液が無いという警告灯が点く。

こんな時にこんな所で〜??

も〜。(>_<。)

仕方ないのでファミマに寄って安曇野の水を入れたった。
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で、無事にゆあぽーとへ到着。
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ゆっくりお湯に浸かって今年もマッサージ!
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お湯から出て予約の時間に上がっていくと「一年前にも名古屋の〇〇さんて方がお見えになって・・・」と言われ「あ、それ自分です」と。

良く憶えてるわ〜、かなーりビックリ!

で、気持ちよく40分揉んでもらい終了。

そしたら「今晩もお友達の所ですか?」って。

いや〜凄いね、そこまで憶えてるの??

なので「また来年来ます!」って言って帰ってきましたよ。

ここのマッサージはイタ気持ちいいのよ〜。(^_^)/


そのまま友人宅へ。
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毎度のレンとラク。
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友人も仕事が終わり帰宅。

そのまま友人&嫁さんと3人で飲みに。

しかも今日納車だったというレアもののピンクビートル。
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ハデなピンクじゃ無くて可愛らしいピンク色でした。

今年もみなみさんへ。
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美味いねぇ。

今年もフライングでセイコを頂きました〜。(^_^)/

ビール、チューハイ、赤ワイン、超レアもの黒龍などなど、しこたま呑んだわ〜。

ついでに友人にSuicaの登録の仕方を教えてもらい無事iPhoneでSuicaが使えるようになりました!
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腹パンになってご帰宅〜。

勿論帰りは代行さん利用です。

先日友人は代行頼んでそいつに車ぶつけられたとか。(-_-;)

代行曰く「すみません寝てました!」って。

代行やめろ!(・∀・)



家に帰ってもそのまま飲みタイム続行。

積もりに積もる話をしこたましてやっと4時に就寝。

友人嫁も学生の頃からの知り合いだから話題が合う合う。

どっかで断ち切らんと終わらんわ〜。(*´艸`)

楽しかった〜〜〜〜。( ̄^ ̄)ゞ



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2015年11月20日

冬の日本海はやっぱり暗い。2

朝はゆっくり。

N氏嫁作の朝飯を頂く。

まるで旅館の朝食みたいでした。

お味噌汁が美味しい玉子焼きも美味しい。(^^)/


N氏はこれからお仕事です。^^;


私は9時過ぎに出発して途中土産でも買っていこうかと。

本当なら織田豆腐を開高丼参加メンバーに買っていこうと思ったのですが友人に聞くと最近はあんまり美味しくないとか。

なので諦めました。(-.-)

まずはオーソドックスに東尋坊
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まだ早い時間なのでそれ程観光客は居ませんでしたが昔に比べるとかなり増えているそうです。

中国人&新幹線の影響が大きいとか。

お陰で蟹も高騰気味らしい。(−.−)

中国人恐るべし。



続いて向かったのは道の駅三国
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最近人気な産直市場ですね。

ついでに地元の味噌を買ってみた。
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う〜ん、思っていたものとちょっと違った。(/_;)


で、ゆっくりとこばせへ向かいます。

ここから一時間くらい。

途中の店は平日ということもあって殆ど営業していません。

寄るところも無くまっすぐこばせへ。

11:15くらいに到着。
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少し待っていると皆さんも無事到着。

部屋に案内され早速蟹が登場。
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ちょいと小ぶりですが一年ぶりのズワイガニ。

美味いね。

味噌がまた・・・。( ´▽`)

一生懸命蟹の身をほぐしていると本日のメインが登場!
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素晴らしいまでのインパクト。

そりゃあ美味いわな、不味いわけが無いもん。

これでサイズは「大」です。

結構なボリューム。

蟹半身と開高丼だけで腹一杯。

贅沢なことだ!

皆さんと色々と話も出来て楽しかった。

帰りは毎度お馴染みの一力に寄って子供達への土産としてラーメンお持ち帰りの予定。

こばせから敦賀まで下道を40kmあまり。

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今日は一力のHPを確認して開店していることを確認して来店しました。

無事4人前を購入し一路名古屋へ!

ラーメンは後日美味しく頂きました。(^^)/



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冬の日本海はやっぱり暗い。1

以前からこばせ旅館の開高丼が食べたくてBMしていました。

たまたま友人とその話になって是非行きましょうという流れに。

持つべきものは友だ!^^

で、どうせなら前日に福井入りして行こうかな〜っていうことで友人のNにメッセージ。

「泊めて〜」って。

これまた持つべきものは友だね。(^^)/

仕事を終わらせて福井へGO!
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分かっちゃいるけど日本海に向かうときは毎度の雨。

諦めてますから・・・。(/_;)


で、出発前にポルシェのナビに経由地(温泉とN氏宅)&目的地(こばせ)を入れて出発したんだけど表示を見ると到着予定時間が20:10くらいなの。

ええ〜!まずいと思ってアクセル踏みました。

雨の中目一杯アクセル踏んで少し時間に余裕が出来たので南條SAで休憩。
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色々考えたらもしかしてこばせの到着時間が20時過ぎなのでは?と考えiPhoneで同じ道をナビしてみるとやっぱり・・・。

135のナビだと最初の目的地の到着予想時間が出るのでそう思い込んでいました。

Panaのナビは最終目的地の到着予想時間なのね。(/_;)

ここでいきなり時間が余ってしまった。^^;

幸いこの先は霧&雨でスローペースだったので心の余裕が出来て良かったかも。

まずは最初の目的地三国温泉ゆあぽーと
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19時前についてお風呂&マッサージ。

お湯が気持ちいいです。

ツルッとして若干硫黄臭がします。

ほぼ貸し切り。(^^)/

マッサージも上手で一時間くらいやってほしかった。
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で、良い時間となったのでN氏宅へ向け出発。

海沿いの道を走っていっても出会う車は殆ど無し。

でも望洋楼の駐車場は高級車で一杯だった。

蟹シーズンだからね。


やっとこさ今日の目的地に到着。

レンがお迎えしてくれました。
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めっちゃ可愛いの。
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その後N氏も帰宅し夕飯へ。

ジモティのお店。
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セイコ蟹を先に頂いてしまった。(^^)

やっぱ美味いね!!

でも一番美味かったのは右下の黒い物体。

するめを揚げたものらしい。

めっちゃ酒に合うの。

明らかにジャンクなんだけど止められん。^^;

このお店には地元の酒でも中々手に入らないモノが置いてありました。

美味しかったっす!

戻って色々話をして1時過ぎに就寝。

ゆっくり眠れました。

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2015年09月09日

食事会

嵐の夜に某所で食事会をしました。

一度行きたかったお店で先輩のKさんにお願いしてセッティングして頂きました。

残念ながらKさんはお仕事で参加出来ず。

友人4人で会食しました。

そろそろ秋の食材が出てきているので楽しみです。

ビールで乾杯後泡へ。
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お料理もどんどん出てきます。
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どれも素晴らしいお料理でした。

〆の松茸ご飯はあまりに美味しくてお替わりしました。^^;

満腹!

この後はIさんとワインバーへ。

餃子をつまみにワインを頂きました。

Iさんワインご馳走様でした!!m(_ _)m

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2015年02月01日

新年会2

高校の同級生と新年会。

今回は肉。

実は前回12月も肉だったんですがあまり美味しくなかったのでリベンジなの。

肉を良く喰らっている友人にお勧めの店を聞いたらここのT-Bone Steakが美味いとのこと。

なので予約時にT-Boneもお願いしました。

いつもあるわけではないのかお店の方は「仕入れに頑張ります!」と。^^;

前日の予約確認では無事仕入れができたと聞き一安心。

2枚注文しておきました。

お腹を空かせるために新栄から徒歩。

10分位歩くとお店があります。
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内装、外観ともに落ち着いた雰囲気。

メニューはアラカルトでお願いしました。

まずはビールで乾杯して泡へ。

前菜にはカルパッチョ。
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あっさりシコシコで美味しい。

摘みにオリーブを出してくれました。
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これがさっぱりで良い摘みになります。

あまり食べたことのない爽やかな味。

魚は白子を注文。
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揚げ焼き(?)ですがあっさりソースで美味しい。

で、メインのT-Bone Steak!

予約でお願いしてくれたので真ん中の一番いいところを出しますって。

こういうの嬉しいねぇ。
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美味い!

肉の味がしっかりして旨味がたっぷり。

サーロインとフィレが両方味わえるのがまた嬉しい。

冷めないように時間差で2枚出してくれました。

ここに来たら是非T-Bone試して頂きたい。

最後にDolceを出してくれました。
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メレンゲのジェラートだったと思いますが口当たりは軽くて味は濃厚という相反する味でちょっとビックリ。

一瞬T-Boneを忘れてしまったくらいです。(^_^;)

結局ビール、泡、白、赤と3本空けて次の店へ行きました。

ほんとに美味しい店でした。

また行きたいと思います。

ヴェーニ デル ボッテゴン
夜総合点★★★★ 4.0

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2014年12月16日

焼きそば

先日お土産でK氏より頂いたXO醤です。
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本場のXO醤です。
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単純に酒の摘みとして頂いても勿論美味いのですがなんか勿体ない。

ネットで色々使い方を調べてみましたがこれと言った物が無くどうしようか考えていたら偶々奥様よりお勧めレシピを教えて頂きました。

で、早速試したのがマルちゃん焼きそば with XO醤。

これがメッチャ美味いの。^^;

気に入ってマルちゃん焼きそば買い増ししましたよ。

子供達も完食。



探してみると色んなXO醤あるんですね。

ペニンシュラ
の物とか。

食材が高級だとやっぱりお高いですね。



次のメニューはオムレツかな。

Kさんありがとうございました。

レパートリーが広がりました。(^^)/

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2014年12月05日

越前蟹ツーリング

友人よりお誘いを頂き久しぶりに越前蟹ツーリングに行ってきました。

伺うお店はいつものおおとく

メンツは6人。

お店の予約は地元のにしなにお願いしました。

しかし前日から寒冷前線が南下して来たために日本海は大荒れの様子。

しかも雪まで・・・。(/_;)

と言う訳で友人のレンジローバーに同乗させて貰いました。

養老SAで集合し出発。

太平洋側はピーカンで良い天気です。(^^)/

北陸道に入って敦賀を過ぎると徐々に暗くなっていきます。

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南條SAはまだ何とか天気が保っていました。

高速道路の情報を見ると丸岡でチェーン規制発動、降りるのは金津。

無理せず丸岡で降りてお店を目指しました。

しかし、丸岡辺りは既に雨で海が近づくにつれほぼ嵐。(@_@)

お店は目の前が海で良い所なんですが荒れ荒れの海は結構怖いかも。

しかし料理が目の前に並ぶと気にならなくなります。(^^)

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まずは刺身。
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茹で蟹。
ほんのり温かいの。
毎度ですがミソが甘く、身を絡めて食べるともう最高!
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焼き。
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名物の肉じゃが。
ホクホクです。

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越前蕎麦。
腰があって美味かった。

他にも少し料理は出ましたが主なものをアップしました。

今期もこれで蟹は食い納めかな。

一年に一回おおとくの蟹が食えれば満足です。

(実は先日にしながおおとく謹製の蟹を2杯送ってくれたんですけどね)

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帰りも友人運転で楽ちん。

Oさん運転ありがとうございました!!(^^)/

来年は開高丼だそうです。

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2014年10月23日

福井へ

以前、娘に猫寺の存在を教えてあげたことがあった。

そしたら「行ってみたい」と。

じゃぁ行ってみようと予定していたのですが2週続けて台風。(+_+)

で、やっと行ってきました。

名古屋から180km。

もう少しで一泊コースだわ。

9時頃に出て11時半頃には何とか到着。

駐車場には結構な車の数が・・・。

車を降りると早速猫発見。
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みんな思い思いに猫と遊んでいます。

猫もマイペース。

相手にされないこともあります。^^;

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福井にしては(失礼)結構立派なお堂。

しかも新しそう。

猫効果??
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なんか猫でマネタイズ出来そうな気がします。^^;

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一時間半ほど遊んで昼飯へ。

途中そばを買って、
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再び高速へ。

敦賀で降りて私的にはメインイベント。^^;
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そう!前回お休みだった一力!!

今日はやってます。

だけど並んでるし。(´д`)

まぁ仕方ないか。

それでも20分ほどで席に着けました。

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頼んだのは勿論ニンニクチャーシュー。
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いつ食べても美味しいね!

ついでに焼売も。
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子供達も「美味い!」と言って食べてくれました。

兄貴にもお土産を買って終了。

日本海さかな街に行こうと思ったら凄く沢山の車が駐まっていてやめ。

素直にお家に帰りました。^^;

楽しかった!!




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2014年09月19日

舞鶴若狭自動車道開通

先日にしながウチに泊まったとき舞鶴若狭自動車道が開通したと聞いて行ったことのない小浜まで行ってみました。

特に目的はないけど敦賀の一力でラーメン食うことが一番かな。

で、ラーメンをTo goして子供達の晩飯にしようと。(^^)/

敦賀までは大体1.5時間くらい。

途中M3が絡んできて賤ヶ岳で休憩したらついてきたので話しかけられるかなと思ったら話しかけられませんでした。

残念。(´д`)

そこから30~40分で小浜。
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敦賀から向こうは一車線なのでちょっとストレス。^^;

頑張って小浜へ到着。
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まずは小浜の道の駅へ。
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鯖関連と梅関連が多い。

どうやらこの辺は梅も取れるらしい。

鯖寿司などを買って次は若狭フィッシャーマンズワーフなるところへ。

間違ってもサンフランシスコのフィッシャーマンズワーフを想像してはいけない。

ただの漁港の土産物屋だ。
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でも置いてあるものは良いものが多かった。(^^)/

寿司も美味そうで穴子と海老を買っちゃった。

その後は第一回昼飯。

嫁と協議した結果鰻で決定。

店は三方五湖にある源与門

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注文したのは白焼きと真蒸し重。

真蒸し重はその名の通り蒸してあって鰻がフワフワ。

白焼きは表面カリッで中はフワ。

イイネ!!(・∀・)

ただ、私的にはタレが結構醤油辛い。

丼だとちょっとつらいかもね。


嫁と半分ずつなので腹一杯にはならない。(^^)

このあとは三方五湖によってレインボーラインをドライブ。

ラッキーなことに通行料が半額だった。(^^)/
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天気も良く綺麗な眺めを貸し切りで眺められました。

そのまま下道で敦賀へ。

15分くらいでしょうか。

まずは通りすがりのスーパーに寄ってにしな父お勧めの織田豆腐をゲット!
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これが美味しいのよ~。( ^o^)ノ

で、本日のメインイベント一力!!

到着するも何故か駐車場には一台も車がいない。(ё_ё)

14時過ぎだからかなぁと思って店を見ると「定休日」の文字が。

何かの間違いだろと店の表側に回っても「定休日」と・・・・。
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しかも「今週の定休日は火水です。」だって。

週替わりかい!!(´д`)

一気に(´・ω・`)としながら仕方なく日本海さかな街へ。
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もう全然やる気なし買う気なし。

店を見る気もなし。

頭来て帰りました。(+_+)

お陰で名古屋までの帰り道が早かったわ!

あ、忘れてました。
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滋賀県民のソウルフードサラダパンを賤ヶ岳SAで発見。

買ってみました。

これが結構美味しいの。

一度試してみて下さい。(^^)/


源与門
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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2014年07月18日

トゥラジョアに行ってきた。

4〜5年前からずーっと行きたかったトゥラジョアに行ってきました。

ご存知な方も多いと思いますが、この店は紹介者に一度連れて行って貰わないと予約が出来ないお店です。

偶々、「FaceBookで誰か連れてって〜!」って言ったら高校の同級生が「良いよ」って言ってくれたのよ。

持つべきものは友よね!!(^^)/

で昨年の12月に予約を取ってくれました。

この予約がまた取れないらしいわ。

電話してやっと繋がったのが16時頃とか。

12月に電話して取れた日は7月。^^;

凄い店だねぇ。

で、やっと7月になって行けたということです。



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今日のメニュー

まずはグラスのシャンパンで乾杯。

ドライだけど後味がほんの少し黒糖みたいな味がして美味しいシャンパンでした。

以降はずっとグラスの白赤をお願いしました。

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バゲットは別注だそうです

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高原キャベツと玉ネギのデュエ
このキャベツは凄くインパクトがありました
キャベツの味が濃厚
高級キャビアが霞みます!

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冬瓜と貝柱の温かいスープ
蓋を開けると濃厚な香りが食欲を増します
右は海燕の巣が入っています
左のスープの表面にあるツブツブはオリーブオイルのボールらしい

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鮎なんですがこれが非常に凝っています
鮎の身を団子にしてワタを混ぜてあります
ソースもワタを入れてエスプーマ
銀色のものは稚鮎をプラチナで包んだもの
この一皿で鮎の全てが食べられます

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天然鰻濃厚!
廻りのソースはマデラ酒と醤油風味で美味しい
鰻を包んでいるのは芋

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サマートリュフで蓋をした鮑の椀もの
平目の擂り身を蒸してムース状に
中に鮑が入っていて蒸し方もぎりぎりの所でとろけそう

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赤牛を薄切りにして利尻のウニを巻き、低温調理したもの
不味い訳がないね
周りにはじゅんさい

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この店の定番サラダらしい
下の写真はボルドーのワインで煮たクコの実、ブルーベリー、プルーンなど
こいつらをサラダに乗せて頂きます
個人的には葉っぱが無くても抓みになりそうとだと思いますけど ^^;

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カレー茶漬け
米は古代米?黒米?
右のスープはめっちゃ濃い鰹出汁
これは真面目に美味しかった

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佐藤錦
デザートも手抜かりありません



実際に食べてみて思ったのはしっかりと手を掛けてあり、他の店では決して食べられないものであろうと言うこと。

ジャンルで言えば「フレンチ」と言うよりは完全にシェフの創作料理・・・だと思う・・・たぶん。

ワインも白はまぁまぁでしたが赤はピノをお願いしたのですが酸味が強すぎて私的にはダメでした。

(勿論ブショネではありません)



じゃぁこのお金(27000円 wine代含む)を出して行くかと言われれば正直、他の店でも良いかなと思います。

ハレの日や友人のお供に行く分には全く抵抗ありません。

純粋にこの店の味を味わいたくて行くか、って事ですね。

多分それは今の段階では無いかも。

元々私は創作系フレンチが苦手なのでもう少し修行して判断しても良いかな。^^;


もう一度ランチで行って考えたいと思います。

予約が取れればね。(´д`)


誰か一緒にランチに行きましょう!

参加者募集中!!(^^)/


トゥ・ラ・ジョア
夜総合点★★★★ 4.0

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2014年06月21日

うなぎ

本当なら浜松の幸楽に行きたかったんだけど雨だしPがまだ戻ってこないので足助の川安に行ってきました。

ついでに小原豆腐と玉子も買ってこよう!

10時過ぎに家を出てグリーンロードをまっしぐら。

予定では11時15分くらい到着予定だったのですが道が空いていて11時に着きました。

着いたときには既に何人か並んでいたのでラッキーだったかも。
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このお店は櫃まぶしが無いのよね。

私は頼まないから無くても良いけど。^^

白焼きも無いの。

これは欲しかった。(>_<)

で、上丼を注文。

嫁は鰻重。

鰻重と丼と何が違うか知りたかったんだけどよく分からない。

色々な説がありますが決定的なのは???

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パリッ、フワッとしていて美味しい。

でも個人的にははせべの方が好きだな。

で、店を出る頃には行列が出来ていました。

雨の中ご苦労様です。(´д`)

このまま北上して小原に抜けるつもりでしたが途中工事で通行止め。

仕方ないので遠回りして小原へ。

久しぶりに山道を堪能しました。

学生の頃は週一で三河ダムに走りに来てたなぁ。

今はキャッツアイで走れないけど。

小原まで来たのでついでに「山はげ」まで下見に行ってみました。
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これならFerrariでも行けそうだね。

店を確認して引き返します。

国道に出るとすぐ柴田豆腐店。

いつの間にか立派なお店になっていました。

昔は国道にへばりつくように建ってたのに・・・。

有名になったんだね。(^^)/

いくつか豆腐を買って店を出ると左側に玉子の自動販売機の看板が見えました。

今回はここで買ってみた。
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小原玉子の成功を見てみんな頑張ってるんですね。

良いことだ。

2種類の玉子買って帰宅。

久しぶりの三河山道楽しかったです。

狭い山道はPより135の方がいいね。

川安
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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2014年06月15日

定例飯会

毎度お馴染みのメンツで食事会。

今回は前から行きたかった「越乃」さん。

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池下駅から徒歩5分くらい。
静かな住宅街にあります。
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最初は刺身など何品かつまみを頂きました。
アルコールは緑区の醸造所が造っている九平次
今や入手困難な日本酒です。
仏蘭西でも飲まれています。

その後は明眸、三千盛と良いペースで消費されていきます。(^^)
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一通り握って貰い、鮑などを追加で頂く。
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いや〜、満足です。

今度はランチで行きたいと思います。


この後は近くのIL MATTOへ。
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まずはグラスで白ワインを頂き、その後は赤へ。

静かで良いお店です。
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3人でビール2本、日本酒6合、ワイン3本。

今日も沢山飲みました。(^^)/

越乃
夜総合点★★★★ 4.5

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2014年04月28日

Bistro Dia 5

いつものおっさんが集まって会食。

友人のリクエストでBistro Diaです。

今回はコースではなくアラカルト。

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パテ・ド・カンパーニュ

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フォアグラとサラダ

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サーモンマリネの瞬間燻製

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きんき

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骨付き豚肉の低温ロースト

シェフが気を遣って3人分に取り分けしやすくしてくれました。

嬉しいねぇ。

やっぱりどれも美味しくていいわ。

しこたまワイン飲みました。

その後はコラゾン。

友人が声を掛けてくれて遊びに来た方と楽しく談笑して終了。

お家まで送って帰ってきました。

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しっかり二日酔いでした。^^;



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2014年04月23日

Euro Dia

嫁からEuro Diaに行きたいと言われました。

本当なら浜松の幸楽に行きたかったのですが仕事明けで眠いのでやめ。

予約の電話をしたら空いていたので行ってきました。

自宅から30分くらい。

結構近い。

しかしお店の辺りは一気に開けましたね。

昔は電車しか無かったのに。

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駐車場は2台。

勿論空いてなかったので近くのコインパーキングに駐めました。
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頼んだのは2200円のコースに+540円でパスタを追加。

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野菜のスープ

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パテドカンパーニュ
中々食べ応えあり。
飾った味付けじゃ無くて良い。
ワイン飲みながらチビチビいっても良いかな?

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追加のパスタ
蟹のトマトソースパスタ
凄く蟹の出汁が出ていて美味い!

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これまた噛み応えのある美味いリブロースステーキ
ニンニクが丁度良い感じで効いていて良い。
柔らかい肉が好きな人には向いてないかも。
でも肉だよっ!!って感じ。

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デザート
濃厚なマスカルポーネとあっさりしたソルベが合います。

あとは珈琲か紅茶。

ここも良い店だなぁ。

派手なメニューでは無いけどキチンと美味しくてボリュームも充分。

ウチから歩いて行けるところに店を作って欲しいくらいだ。^^



ユーロダイア
昼総合点★★★★ 4.0

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2014年04月16日

Bistro Dia 4

7ヶ月ぶりにBistro Diaに行ってきました。

相変わらず予約で一杯のようです。

頼んだのはいつもの5000円ランチ。

水口シェフもお店にいらっしゃいました。

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まずは沖縄のトウモロコシのムースとウニ。
めっちゃ甘かった。
前菜として立派な一品。

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ホワイトアスパラガスのブランマンジェとグリーンアスパラガスのポタージュ イタリア産キャヴィア添え。
アスパラがシャキッとしていて美味い。

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サクラ鯛のカルパッチョ。
鯛の下に蜜柑が隠れています。
オイリーさは皆無でフレッシュなカルパッチョでした。


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フランス3つ星レストラン ラ・コート・サンジャック仕立て春キャベツと丸ごと黒トリュフボール。

中に見える黒いのがトリュフ。

回りは鶏肉のミンチで肉汁がジワーッと出てきます。

春キャベツも美味い。

ソースも濃厚でパンチがあります。


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帆立と毛ガニの濃厚アメリケーヌソース。

これは美味かった!

蟹をソースに混ぜて帆立を食べると・・・。(>_<)


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最後はメインで鴨とフォアグラ。

赤ワインのソースがこれまた濃厚。

丁度鴨が食べたかったからラッキー!


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〆は宮崎マンゴー。

下にはココナッツのムースがありその上にはマンゴー、上にマンゴーのムースがかかっています。
マンゴーのムースにはエスプーマしてあり口に入れるとピリピリと刺激があります。



いやー、相変わらずCP高いです。


10000円でも良いと思うんだけど。^^;


しかも税込み。


ヴィッチーを頼んだので二人で11000円。


安すぎです。


来週は友人とDinnerに行く予定。


既に楽しみ。(^^)/



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2014年03月26日

横浜記

2月の末に仕事で横浜に行ったのでその時の飯でもアップしてみようかと。(^^)/

まず名駅から出発なので昼飯は駅弁か?

でも今まで美味い駅弁に会ったことがないので高島屋に行って地下食で弁当を購入。
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みわ屋の飛騨牛焼肉弁当。

肉がイマイチだったけど普通の駅弁よりはマシでした。

美味しい地下食弁当あったら教えて下さい。m(_ _)m


で、あっという間に新横浜へ。

今時の新幹線は速いねぇ。

でもここからが長い。

まずは横浜駅へ行ってそこからみなとみらい線でみなとみらい駅へ。

そこから徒歩でホテル。(ToT)
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遠いわ。

遠すぎるわ。

二度と行きたくない。(@_@)

ホテルのチェックインは研修生で時間めっちゃかかるし。

やっと部屋に入ると目の前に海が。
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仕事は明日からなので休憩後横浜をブラブラしてみることに。

やっぱり元町から中華街だよね、って事でみなとみらい線で元町へ。

そこから元町の中心部へ。

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やっぱり良いよね。

何か小綺麗な街でおしゃれな店が並んでいます。

ここで所要を済ませてぶらぶらしつつ中華街へ。

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友人と会食の予定なので時間調整しつつ店へ向かうも時間余りすぎ。(>_<)

なのでお土産の店を冷やかしつつ買って帰るものを下見する。

流石に食う訳にはいかんので味見も我慢。(-_-)

で、ちょっと早いけどお店へ。

店は獅門酒楼

思ったより小さな店だけどメニューは流石に豊富。

メニューを眺めているウチに友人が来店。

で、注文はお互い食べたいものをいくつかお願いして乾杯。

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今回一番美味しかったのがこれ。

牡蠣のオイスターソース炒め。

私、牡蠣がダメなんですが嫌いなもの克服キャンペーンを2年前からやってまして今回もちょっとチャレンジ。^^;

いや〜、美味しかった!

牡蠣独特の臭みがなくてフワフワで。

牡蠣の臭みを旨味と考える人も居るかも知れませんが食べられない人からするとそれが鬼門なんです。

で、ここのはそれが全然ない。

いや〜、もう一回食べたいぞ。

これを注文してくれた友人に感謝しています。(^^)/


酒はビールと紹興酒。

でも思ったほど飲めずそのままホテルへ帰った。

翌朝は二日酔いと読んでルームサービスにスにしたんだけど当てが外れました。(^^)

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でもそこそこ美味しかった。

朝イチで仕事に行ってDutyをこなし昼飯へ。

昼飯は時間的にちょっと余裕があったのでニューグランドホテルに遠征して元祖イタリアンスパゲッティを。
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11:30前にお店に伺ったが既に満席。

30分くらい待ってねって。(=_=)

ホテルをウロウロして20年以上前にここに泊まったことを思い出していたが全然思い出せない。

正面玄関は何となく憶えているくらい。^^;

で、肝心のスパゲッティですが簡単に言えば高級イタリアンスパゲッティです。

でも確かに美味しかったわ、もう一度食べたい。

ちっと高いけど。(-.-)


そのまま仕事に戻ってやることやって後発で来ていた職員と晩飯。

せっかくここまで来たのでみんなにそれなりのお店に連れて行ってあげようと予約した店は萬珍樓點心舗

でもねぇ、ここは・・・・・・・・・・・。

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萬珍楼って私的には凄く良い思い出があって個人的な思い入れもあって今回ここに決めたんだけど残念ながら次はないねって感じ。

味もサービスも平均以下。

CPも低い。

今回中華街に行って思ったのは中華街全体がレベルダウンし過ぎているってこと。

客引きが居ること自体不快だし。

それを許しているってのがあり得ない。

残念だなぁ。

結局この日もしっかり飲めずホテルへ。

帰り道タクシーで海沿いを走っていると綺麗な町並みが。
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ほんとに綺麗でした。

翌朝は勿論・・・。

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和よりも美味しゅうございました。(^^)

この日は夕方まで仕事して帰名の予定。

朝イチからお仕事に向かって昼飯はグリル・エスでオムライス。

の予定でしたがちょっと早く着きすぎたので急遽洋食キムラに変更。

結構歩きました。
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開店と同時にお店へ。
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頼んだのは勿論ハンバーグ。

フワフワで中々美味しかった。

お持ち帰りも出来ますし、通販もしているようです。

いつか買ってみよう!

で、再び仕事へ。

夕方無事仕事も終了し、帰名となりました。


今回色々とお土産を買ったのですが結構良かったのが王府井の小籠包。

お勧めです。



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2013年12月11日

ちか道

友人のリクエストにより久しぶりにちか道へ行ってきました。

メンツはSさん、Oさん、Iさん、私の4人。

共和駅で集合。
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共和駅と言えば八神か?^^;

タクシーでお店へ向かいます。

相変わらず看板すら無い。

タクシーの運ちゃんも店を知らなかったみたい。(@_@)

お店ではいつものようにカウンターで頂きました。
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まずはビールで乾杯。
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シャキシャキサラダ美味い。
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松阪牛
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一本目
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飛騨牛
これが私的には一番でした。
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宮崎牛
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二本目
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神戸牛(シャト−ブリアン)

ちか道は色々な産地の肉が頂けて嬉しい。

今は一見さんお断りだそうで予約時に常連さんの名前を言わなければ受けないらしい。

今回も大将の面白い話を聞きながら美味しく頂きました。(^^)/
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二次会は新栄のワインバー

Oさんの知ってるお店。

小さいけど居心地の良いお店でした。
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Iさんはワインのあとズブロッカ飲んでました。(@_@)

しこたまワイン飲んで三次会へ。

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三次会はIさんの知っているお店へ。
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凄いバーボンの数!
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圧倒されます。
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91年前のバーボン
非常に保存状態が良かったようで香りも味もしっかりしていました。
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このレアものバーボンはIさんのキープしていたボトルです。
一杯一万くらい?(@_@)
Iさんご馳走様でした!!

この日も結構飲みました。

でも楽しかった美味しかった!(^^)/



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2013年11月20日

幸楽

2ヶ月ぶりにリベンジしてきました。

浜松は幸楽です。

前回暑い中行ってみたら臨時休業だった。(=_=)

で、今日急遽行くことにしました。

10時過ぎに出発して東名で向かいます。

1時間半くらいかな。

途中で念のため電話を入れてみたら今日はやっているとのこと。

安心して向かいます。(^^)

店に着いたのは11時半。
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既にオープンしていました。

先客はカップルのみ。

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勿論頑張って「松」を注文。

嫁も珍しくロースカツを注文。
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ブロックから一々切り分けていました。(@_@)

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30分ほど待つと出てきた~。

大将が気を利かして嫁と私の肉を違う物(品種)で出してくれました。
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これがちゃんと違うんですね。

私のは一切れで3つに分かれていて脂のところ、真ん中の赤いところ、端の肉の部分。

これがそれぞれ食感と味が違うのね。

赤いところなんかは牛肉みたいでした。

嫁のはちょっとさっぱり系なんだけど脂身はしっかりある。

で、脂身の部分を噛むと一瞬で消えて無くなっちゃう。

すっごく不思議な感じ。

いや~、凄いわ。

わざわざ足を運んでも全く後悔しない。

また行きたいなぁ。

(私が一押しの美はるとは全く違う路線のとんかつでした。)

幸楽
昼総合点★★★★ 4.0

関連ランキング:とんかつ | 第一通り駅新浜松駅遠州病院駅



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2013年09月29日

Bistro Dia 3

3回目のBistro Diaです。

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栗のムースと舞茸。
舞茸は自然の物で香りが強い。
山椒がかかっていて良いアクセントです。

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お気に入りのVichy
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自家製フォカッチャ

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鱸のカルパッチョ&サラダ
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無理を言ってキッシュを追加して貰いました。
これが美味しい。
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今日イチだったサーモンの燻製。
燻製と言っても200度だか300度の燻製釜に数秒入れるだけらしい。
フワフワの身で燻製の香りが良い。

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フォワグラとホタテのステーキ(?)
ホタテの味を楽しむならフォワグラと別に食べた方が良いかも。

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ラムステーキ。

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デザート

今回も堪能させて頂きました。

やっぱりこれで5000円は安すぎだと思うなぁ。^^;



ジビエのお知らせが貼ってあり、ツキノワグマ、京都の猪、雷鳥、鶉、青首鴨、鳩、蝦夷鹿などがあるようです。

熊は味に少し癖があるそうです。(@_@)

ご希望の方は事前に予約が欲しいとのこと。



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2013年09月08日

浜松

今日はメインバンクのセミナーがあると思っていたら違う日でした。

天気が良ければサバゲー行こうと思っていたのですが雨だし。(>_<)


で、先日美はるで久しぶりのとんかつを食べたんだけどそのせいか超有名な浜松の幸楽でとんかつを食べてみたくなり、遠征。

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11時前に出発し、東名を南下。

途中「晴れー曇りー雨」を3回ほど繰り返し到着。

浜松はぴーかん。

11:20と若干早く着いたので暑い中店前で待っていました。
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すると店の中から電話の音が。

ずーっと鳴ってます。(・_・)

11:30くらいには開店することが多いとネットに書いてあったのですが全然その気配がない。

で、どこかからお兄ちゃんが来て「シャッターって全然開いてなかったですか?」と聞かれたので「はい」と答えると「ああ、じゃぁ多分今日は休みだよ。時々水曜日休むから」って。(@_@)

まじかー!と思いつつそれでも待っていても人の気配が全くないの。

確かに開店前に仕込みのことを考えれば誰も居ないってあり得ないよね?

と言うことで急遽店を変更!

浜松なら鰻でしょ!って事で近くのうな炭亭へ。

そしたら何と9月3・4・5日は臨時休業だと!!!(/_;)

半分ほど発狂しながら次へ!

次は共水うなぎの大嶋

店はちゃんとやっています。(^^)/

駐車場もOK!

客待ちもなし!!

席について注文していると後からどんどんお客さんが。

最後は30分待ち以上ですけどと半分断っていました。

頼んだのは白焼きと鰻重上と櫃まぶし。
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白焼きは骨が多くイマイチでしたが鰻重は美味しかった!

蒸して焼くのは名古屋風ではないけど私は結構好きです。

さて、腹一杯になったので帰るか。

しかし、幸楽リベンジどうするかなぁ・・・。(>_<)

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2013年06月30日

ソーセージマフィンを作ってみた。

先日アップしたソーセージパティを使ってマフィン作ってみた。

勿論あの機械を使って。(^^)


 ↑ ↑これです。


で、作ってみたのがこれ。
 ↓ ↓
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まぁまぁかな。

無くても良いかって感じ。(^^;)

でも卵がマフィンと一体化して出来るので食べやすい。

流石にソーセージパティまでは焼けないので事前にフライパンで焼いてマフィンに乗せました。

ハムくらいなら一緒に出来ます。

マフィン好きな方にはお勧めかな〜。


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2013年06月14日

Bistro Dia 2

Bistro Dia 2回目の訪問です。

今回もCコースでお願いしました。

シェフから今日のコース説明。
その時に「前回は常陸牛でしたから今回は・・・」と言われると素直に嬉しいよね。
客の心をくすぐるのが上手いぞ。(^^)

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ドリンクメニュー

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今回はスペインのヴィッチー
結局2本頂きました。
CPで考えるとサンペレよりも良いかな。

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前菜
紅芯大根、ウニ、イクラ、蓴菜が入っていてスプーンですくう場所によって味や食感が変わる。
面白い。
クリーミーででもあっさりな塩味が凄く良いスターター。

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海老のガスパチョ?
香ばしい香りと爽やかな酸味、甘エビの出汁が最高。 

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サーモン。
トロットロのサーモン。
少しだけ燻製してあり香りが良い。

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フォアグラ。
トリュフが良い香りです。

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蝦夷アワビ。
これ最高の歯ごたえ。
北海道のホワイトアスパラガスも違う食感でメリハリがあって良い。
濃厚なソースがあっさりしたアワビに良く合います。
スプーンで最後まで綺麗に頂きました。

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北海道産の鴨。
身は締まっていて噛むとジュースがジュワーッと出てくる。
臭みは全くない。
ハスカップのソースが独特で美味しい。
今日イチ。

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デザート。
右はパッションフルーツのアイス。
目が覚めるような酸味。


今日も素晴らしいメニューでした。

これで5000円はあり得ない。

リルなら22800円くらいと勝手に予想してみた。(^^)

で、次回は9月に予約を入れたかったのですが店の都合で出来ず。

シェフ直通電話の番号を頂いて帰ってきました。(^^)/

詳しくは言えませんが 9月は別な楽しみが増えました。

 


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2013年06月06日

美味しいミートソースパスタ

いつものように映画を見終わってランチタイム。

前日までに私がランチ候補店をピックアップして当日に嫁さんが店を決めるってのがいつもの流れです。

先々週は桂花で担々麺、先週は杏亭の担々麺でした。

実は先週の店決めの際、私的には「あんどのミートソース」がちょっと上位に来ていたのですが嫁さんが杏亭に決定したので素直に従いました。

でもその後ずーっと胸の中にモヤモヤが溜まってきて、今週は私が「あんどに行く!」と勝手に決定しました。

と言うわけで今回は濃旨ミートソースに挑戦となりました。 

このお店はカウンターのみで8席くらい。

店主一人で切り盛りしています。

注文したら前金で支払い。

私が頼んだのは勿論ミートソース温玉乗せ。
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麺は生麺でフェットチーネ。

これが美味いのよね〜。

何にも考えずに食えば全く普通のミートソースなんだけどキチンと味わって食ってみると濃厚なんだけどくどくなくて、でも野菜の甘みや酸味があってめっちゃ美味しい。

麺はモチモチでやや固め。

多分普通のスパゲッティでは負けてしまうほどソースが濃いんですね。

だからフェットチーネなんだろうと思います。

夕方にはもう一回食べたくなってた。

で、ナビ登録決定となりました。(^^)/
 
生パスタ専門店アンド
昼総合点★★★★ 4.0

関連ランキング:パスタ | 国際センター駅名鉄名古屋駅名古屋駅



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2013年05月26日

お勉強?

午前の仕事を早引けして東京で講演会参加です。

昼飯は電車では定番のお弁当。

でもこれが全外れ。

痛すぎる。(-.-)



会場に着いてみるとめっちゃでかい会場。

3時間弱の講演をまじめに聴いて懇親会はパス。(^^;)

知り合いの先輩は懇親会に参加されたようです。

で、会場近くの行きたいレストランに電話してみると満席だって。(-_-;)

めっちゃ気分ダウンダウンでホテルへ。

仕方なくホテルのステーキハウスに決定。


でもでもこれが大当たりでした。

廻りの席には外人さんばかり。

フロアスタッフもちょっと片言の日本語で何かアメリカの日系ホテルに来てるみたい。(^^)/

地図的に大使館が多くそういう感じなのかな?

しかもシャンパンを頼んだら2杯目は大盛りにしてくれました。
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しかもしかもバゲットもサービスでつけてくれました。(^^)


で、調子に乗って雲上のBarへ。

適当に頼んで適当にヨッパ。
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お気に入りのカクテルを迷い無く作ってくれたバーテンダーに一緒に写真撮ってって頼んだら怪訝な顔されました。

頼んだカクテルが"Gin&It"ってなのですが、迷い無く作れる人が少なくて迷い無く作ってくれるバーテンダーが居ると嬉しいのね。

って説明したら"Gin&It"を作ったのはバーテンダーになって直ぐと今回の2回目だって。

で、Gin&Itを頼むような奴はDryが好きだからもうちょっとDryにした方が良いかもって偉そうにアドバイスしておきました。(ё_ё)

そしたら走って名刺取りに行って渡してくれました。

また来たいね〜。

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2013年05月18日

Bistro Dia

以前から行きたかったけど定休日が水曜日だったので諦めてました。

久しぶりにHP覗いてみたら休日が変わっていたので早速電話。

予約が取れたのは3週後の水曜日でした。(-_-;)

そんな先のことは分からないのだけど一応予約しました。

で、無事行ってきました。

5000円ランチを予約時にオーダー。

そうしたらわざわざシェフが全てのメニューを説明に来てくれました。

そういうのってちょっと嬉しいよね。

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前菜凄く綺麗で美味しかった
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ホタルイカとクスクス
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ヒラメの昆布締めとサラダ
カルパッチョ風
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フォアグラの茶碗蒸し
濃厚で美味い
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ホタテとホウボウ
アメリケーヌソースで
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シャテルドン
サンペレのほうが好きかも
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常陸牛 熟成された旨味満点
大盛り希望したい
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デザート
クレームブリュレの中にレッドグレープフルーツが隠れています。

これにバゲットと珈琲で全てです。

正直5000円は凄くCP高い。

付け合わせの野菜が主役でもおかしくない存在感があります。


ただ、Bistroなので仕方ないのですがおばちゃん達がめっちゃうるさい。

よくもまぁあんなにでかい声で喋るよなぁと逆に感心してました。


自分の好きな味なので来月も予約入れちゃいました。

普通はこういう事あまりしませんけど。(^^)/


ビストロ ダイア
昼総合点★★★★ 4.0

関連ランキング:ビストロ | 新栄町駅千種駅車道駅



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2013年05月16日

デカ盛り ダッカ

久しぶりに映画を見た後ランチに行ったのですが、その後の予定を考えるとルート上に店がないとちょっとだけ時間に余裕がないかも。

と言うわけで映画館から最終目的地の間で食べたいランチスポットをピックアップしてみた。

最終候補に残ったのは鰻か喫茶店飯。

嫁に最終決定させると案の定だけど喫茶店飯でした。(^^;)

で、行ってみましたよ。

目的地は「ダッカ」。

目印は店の前で座っている人形。

有名だけど知る人ぞ知るデカ盛りの聖地。(-_-;)


頼んだのは嫁がイタリアンバーグ、私はピラフバーグ。

勿論普通盛りでオーダー。

で、来たのがこれ 。↓ ↓
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私のピラフバーグ。

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嫁のイタリアンバーグ。


なぜか両方ともカレーがかかっています。

結果的にはカレーはいらんかったかなぁ・・・。

しかしねぇこれが凄い量なんですよ。

私の頼んだピラフの皿って写真で見ると浅そうでしょ?

そうじゃなくて深さ4〜5cm位あるんですよ。

中華料理屋に行って炒飯頼んだときの量と比較すると、かる〜く1.5〜2倍量です。

イタリアンバーグに至っては麺の下にハンバーグがひっそりと隠れています。

相当掘らないと出てきません。(-_-;)

私は最初にキャベツを食べていましたが途中で完食を諦めてキャベツは放棄、炭水化物を攻めました。

結果的にキャベツを半分残しましたよ。(/_;)

私の人生の中で外食して残したのはこれで2回目です。

ちょっとショックかも。(/_;)(/_;)(/_;)

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2013年02月25日

金沢飯

仕事で金沢に行ってました。
で、食い物で美味しかったお店の1~2品をピックアップしてみました。

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グリエジョーの白子のグリル。
まじでメッチャウマイぞ!!
白子が洋食で出ること自体少ないと思うけど食べるとホントに美味しいの。
白子がマッタリとして濃厚なんだけど廻りのソースは軽くてビールにも合う!
 こんな店が名古屋にも欲しいけどもし出来たら値段的にたぶん1.5倍以上だと思う。
金沢に行ったら絶対にもう一回行きたい店です。

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源平
昼飯で行ったんだけど3000円のランチを頼んで後は一品で注文しました。
座ったのはもちろんカウンターです。
で、これが予想以上に美味しい握りで堪りませんでした。(^^;)
ネタは若干小さめシャリも少な目なので幾らでも行けそうです。
財布に限界あったので撤退しましたが。(^^) 
出来れば夜に行って日本酒と刺身でいきつつ寿司ってのがいいなぁ。(^o^)

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 画像サイズ違ってすまん。
店は南山
ココの料理は選択肢がそれほど多くは無いんだけどホントに美味しかった。
左の写真はカワハギの肝ソースの刺身。
濃厚ソースで肝は臭みが全く無く、ご飯と一緒に食べてみたかった。

右はたらば蟹のあんかけソースご飯だったと思うような気がしますなぁ。(^^;)
これ食べた頃はビールやら日本酒やら飲みまくった後なので記憶はかなり朧気。
でも美味しかったのはしっかり憶えているぞ。
ランチで食いたい。(^^)/ 

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これが金沢のB級グルメ。
すぎの実のボンライス。
本当は金沢B級グルメの筆頭はハントンライスなんだと思うけどこの店のレアなB級が食べたくてタクシーで遠征しました。
でもこれ絶対に美味しいと思う。
ハヤシライスと言ってしまえばそれまでだけれどでも単純なハヤシではないんです。
豚肉とタマネギが別ソースで炒めてあって若干ニンニク風味です。
これがハヤシと混ざり合うと新たなハーモニーが産まれるようです。(^^)

名古屋で言うあんかけ系に類似した胸を張ったB級感がありあり。
名古屋でも食べられるように拡張希望。(^^)/




まぁ食いもんの美味い不味いってのは味自体が大事なのは勿論ですが、誰と食うかってのも大事ですよね。
独りで食う物、多人数で食う物、気を遣う人と食う物、気を遣わない人と食う物。
同じ物食ってもたぶん味は全く違うと思います。
人生の中で食べる一食は本当に大事だと思うので出来るだけ美味しく食べていきたいと思います。 


金沢は本当に食のレベルが高い都市だと思います。
「出来るだけ行ってみたい都市」に入れておきます。(^^)/ 


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2013年02月08日

ちか道復活

昨年末に閉店したちか道ですが、大府で再開していました。

TOMさんから情報を頂き、hakana22さんともうお一方の4人で行ってきました。

期せずしてTOMさんと私の誕生日会になってしまった。(^^;)

で、店は住所をナビに入れてもないんですよ。

近くに行けば分かると思ったら暗くて全然分からない。(;_;)

TOMさんに電話したら店の向かいに塾があったよって。

で、やっと見つけました。

5回くらいクルクル回ってました。(-_-;)
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駐車場の入り口にライトが一個あるだけ。
看板は一切ありません。

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唯一の看板。
手で隠れてしまうくらいの大きさ。(^^;)

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懐かしい能書きです。

真新しい店に入ると一段高くなっており靴を脱ぐべきか否か悩みました。

大将の妹さん?お姉さん?(忘れました)が出てきて靴のままでどうぞということでやっと入店。

手前にテーブル席、真ん中にカウンター席、奥に座敷という配置。

今回はもちろんカウンター席。
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基本的に一日一組のようなので他の人に会うこともないんじゃないかな?

時間になると4人そろって開始。
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突き出しの後いつものビーフシチュー。
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シャキシャキのサラダ
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大将が一枚一枚焼いてくれます。

今回も飛騨牛、神戸牛など良い物を出してくれました。

最後に出たロースはホントに美味しかったなぁ。
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ご飯で締めてデザートは抹茶アイス。
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hakana22さんがケーキをプレゼントしてくれました。
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TOMさんとローソク消させて頂きました。(^^)/

ホントに再開してくれて嬉しかった。

また行きまーす。

関連ランキング:焼肉 | 共和駅



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2012年11月19日

先週のドライブ2

先週は真面目に敦賀を目指したのですが、大雨、雷と予報が言っているのであっさり止めました。(^^;)

で、駒ヶ根で蕎麦を食べようと言うことで行ってきました。
途中599を発見。
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と思ったらGTOでした。

慣らし中なのか大人しく走っていらっしゃいました。

途中で雨模様。(/_;)

段々暗くなっていきます。

向こうには綺麗な虹が出ています。

12時前に無事到着。
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何とも趣のある建物です。
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薪ストーブが暖かい。
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新蕎麦を注文。
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味噌焼も。
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蕎麦掻きはイマイチ香りがしなかった。
何でだろう?
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二八そば。

全く量が少なかったのですがこの後嫁さんとソースカツ丼を半分こしようと言うことで追加注文は諦めました。

で、店を出ると雪が・・・。(・∀・)

結構な勢いで降ってます。

やばいか??

まぁ、寄るところもないのでさっさと帰ります。

結局駒ヶ根SAでカツ丼。
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御飯もちゃんと残しました。

途中園原で気温2度。

ちょっと怖かった。(^^;)


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2012年11月14日

先週のドライブ

135が納車されて纏まって走れてなかったのでちょっと足を伸ばそうと近江八幡まで行って来ました。

当初は敦賀に行って一力でラーメン食べて日本海さかな街でカニでも買って帰ろうと思っていたのですが出発間際に天気予報見ると雨だって。

で、急遽近江八幡にしました。

2時間ほどで到着。

平日にもかかわらず結構な人出です。
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早速つぶら餅を攻めます。(^^;)

その後はお参りをして・・・
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お漬け物屋さんへ。
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ココの漬け物美味しかったのでまとめ買い。(^^)/

で、お馴染みのクラブハリエ
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リーフパイを20枚買っちゃった。

既に昼の時間を過ぎているので毛利志満を目指します。

着いてみるとお休みでした。(@_@)

悩んだ挙げ句戻ってティファニーへ。

これまた結構な客入りです。

頼んだのはステーキと寿司。
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寿司は勿論ステーキがめっちゃ美味かった。

もう1枚欲しいくらい。(^^)/

因みに御飯はお代わり自由だそうです。

で、帰りは新名神で帰ろうということになったのですが・・・
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竜王インター手前のアウトレット。
時間がないので素通りです。(/_;)

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間違えて名神へ行ってしまった。(・∀・)


何とか子供が帰ってくる時間までに戻ってこれました。(^^)/

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2012年11月04日

FB忘年会

Face Bookの限定集まりを催しました。

時期的にそろそろ忘年会と言うことで。(^^)/ 

メンツは4人。

店はラ・カーサ

私の好きなスーパー高見の向かいです。

ココの総菜の出汁巻き玉子美味いですよ。
(今でもあるか不明ですが)

で、ちょっと早く着いたのですがお店に入れてくれました。

こぢんまりとしたお店ですが 落ち着きます。
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ワインも色々あるようです。

20:30にはメンツが揃ってスパークリングで乾杯。 

メッチャ色々話しながら食べました。
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前菜
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サラダ
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オマールだったかな?
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 デザート

とにかく見た目が綺麗。

カラフルで女性が好きそうな盛りつけ。

味は比較的オーソドックスで私的には大好きな味付けでした。

1周年記念ディナーで予約しましたので7500円。

しかもスパークリング一杯付いてお得です。


是非今度はランチで伺いたいと思います。




この後は2次会。

本山のRemedyで。 

本格的なバーで色々リクエストして作って貰いました。

美味かったぞ!

結局2:30まで飲んで解散しました。 

勿論翌日は二日酔いでした〜。^^;

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2012年10月31日

昨日の晩飯

昨日は久しぶりに高校の同級生との飲み会。

店は池下のききや
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池下の駅からゆっくり歩いて10分くらい。

予定よりちょっと早く着きましたがもっと早く着いている奴がいました。^^;

先に入って取り敢えずのビール。

さすがに寂しいのでつまみもオーダー。

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つついているともう1人が到着して再度の乾杯。

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昔話に花が咲きFBの同窓生リストを見ながら「知ってる?」とか。(^^;)

ようけ飲んだなぁ。
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ビール2杯と八海山、酔鯨、飲み比べ3種、十四代、黒龍、空、戻って八海山。

美味しかった。

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2012年09月19日

壺中天

以前から行きたかった壺中天にやっと行ってきた。

嫁さんの誕生日と言い訳して・・・。^^;

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ムール貝のスープ サンマの燻製 フォアグラの春巻き

ムール貝は小さいものが入っていたが充分味が濃い。
サンマはレアの状態でしっとりと柔らかい。
春巻きにはフォアグラと松茸が入っていました。
最初にフォアグラが来て後で松茸の香りが来ます。
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雲丹とオマール海老のコンソメジュレ

オマールが予想以上に入ってて嬉しかった。^^
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バゲット

味の濃いバゲット
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舌平目と古代米のリゾット

柔らかい舌平目の中に古代米のリゾットが隠れています。
結構濃厚なソースで好きな味。
バゲットにソースを付けて綺麗に頂きました。
実は上に乗っている舞茸が香りよくて一番美味しかった。(^^)
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仔羊

これもまた柔らかい仔羊。
癖もなくあっさりのソースが良い。
背の肉らしいがクレピネットに包んで焼いてある。
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嫁のデザート

メッセージが。
有り難うございます。(^^)/
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モンブラン

あまか〜。

大変美味しゅうございました。

リル、シュバリエ、壺中天、ルクソールと 4大フレンチ決定。\(^_^)/



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2012年08月03日

ルクソールに行ってきた。

以前からずーっと行きたかったルクソールにやっと行けたのでアップ。

知り合いに絶対お勧めと言われ凄く行きたかったのですよ。

嫁と2人でランチに行ってきました。

思っていたよりも全然小さなお店で雰囲気はビストロっぽいかな。

テーブル席は2つであとはカウンター。

オープンキッチンで作業が全て丸見え。

結果的にランチが終わるまで2時間かかったのですが、カウンターに座ったお陰で全く飽きずに過ごせました。(^^ゞ

ではランチを・・・。

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ボケてて済みません。

絵画のように綺麗な前菜。

味はと言うと私は鰯を選んだのですがこれがインパクトあって良い!
芋と鰯と味付けが私好み。

ナイフとフォークでこの葉物を食べるのは一苦労ですが・・・。
箸が欲しい。^^;

写真にはないのですがバゲットがめっちゃ美味い。
最初だけしか出なかったのですが、ローズマリー?の入ったバゲットはそのままで1本食べたいくらい。

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コーンスープ。
凄く濃くて甘いスープ。

浮いているのはコーンの白玉とトマトのジュレ。
もう最高。(´。`)

ただ、味のインパクトがあるだけにもう少し量を減らしても良いかも。

スープの量を2/3位に、白玉1個のサイズを2/3位にして足りないぞっ!と思わせるくらいが良いと思うけど。

それくらい濃いスープでした。
(絶賛です)

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オプションのオマールを注文。

これも絶品。

半生じゃなくて全生なんだけど表面にはちゃんと火が通っているんですよ〜。

ちょっと不思議な食感。
歯触り舌触りは生なんですが低温で火を通してあります。
写真で分かるとおり表面が赤くなってますよね。

で、ソースも少ないのですが濃くて良い!!

バゲットに付けて全て頂きました。

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カウンター席から見える風景。
モロ見え。

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鹿肉。
これいいね。
×3くらいで頂きたかったぞ。

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もしかしたら今日イチかもの一品。

ピスタチオのデザート。
詳細忘れた。
でも美味かった。
ネットリした食感と甘さが一体になって全てを混ぜて食べると・・・。(´。`)


ランチで2時間って凄くハードルが高いと思う。

1人で料理しているので仕方ないと思います。
これがテーブル席だったら評価が変わっていたかもしれないけどね。

でも美味いことには変わりありません。

是非一度行ってみて下さい。


また行きます!!!



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2012年05月23日

THE KAWABUN NAGOYA

今日は下の子が学校で必要と言われたゆかたを探しに栄へ。
身長130〜140cmってあまり無いのですよ。
デパートだとさすがにお値段が良い。^^;
長者町の繊維街も行ってみましたが気に入った柄がない。

で、時間となりランチへ。

本当ならフレンチに行きたかったのですが、イグレックアサイ、Bistro Le Bolはいずれも予約取れず。
ルクソールも行きたかったけど場所的に難しい。

と言うことで近くのTHE KAWABUN NAGOYAへ。

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クルミと胚芽のパン
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前菜
キッシュは大好きな味です
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南瓜のスープ
南瓜の風味がかなり強くてインパクトあります
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パスタ
帆立とバジル
ちょっと塩味が濃いかな
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カジキマグロ
これはちょっと薄味
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牛ヒレ肉のゴルゴンゾーラソース
これはゴルゴンゾーラが強すぎ
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デザート
デザートは場所を変えて庭と鯉を見ながら
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お高そうな鯉です

4500円のコースでした。

しかし、皿が汚い!!
特にスープの皿は脂のついた手で触ったらしく満遍なく指の跡がついている。
写真で見ても分かると思いますがよくもまぁこれで出すなぁと・・・。

河文の名が廃るぞ。
因みに河文の十三代当主林左希也は中高の同級生。
関係ないか。
まぁ向こうが私のことを知っているかは分かりませんけど。^^;

なんだかな〜。
以前夜に来たときは凄く良かったのになぁ。
今回は味も盛りも期待以下でした。
店の雰囲気は凄く好きです。
(もう少し席の間隔を開けて欲しい)


ザ・カワブン・ナゴヤイタリアン / 丸の内駅久屋大通駅市役所駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5
昼総合点★★☆☆☆ 2.5



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2012年05月15日

最近の当たりつまみ

前から好きでよくスーパーで買っていました。

で、最近ネットで冷凍物を買ってみましたよ。

これが真面目に美味しいの。
冷凍物って言ってバカにしていたらいけません。

鰹のたたき。↓↓


これがホントに美味しいの。
ニンニクみじんかおろしてポン酢をかけると最高!

この店のたたきには柚子のポン酢が付いていてこれがまた良い味でした。

私は面倒なのでポン酢と柚子ポン酢を混ぜて頂いております。

柚子の香りと柚子ポン酢の微妙な甘さがGoodです。 

一度お試し下さい。(^^)/

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2012年04月29日

今週の食い物

また更新が止まってしまいました。

日にちを分けるのも面倒なのでまとめアップ。

4月24日
結構突発的な飲み会。
高校の頃の同期3人で飲んできました。
私のリクエストで店は新栄町のきんぼし
焼き鳥って夜しか食べられない店が多いのでつい行きたくなってしまう。
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頼んだのは3000円のコース。
リクエストは焼蛤。
全て美味かったけど特に仔羊の香草焼は良い!
トマトの串焼きも絶品だった。

いや~、堪能しました。

毎度の同級生の話題やら車の話であっという間の2時間半。
今度はメンツを増やしましょう。


4月25日
栄の松坂屋へ崎陽軒の焼売を買いに。
珍しく実演販売してました。

その後昼飯へ行ったのですがこれが思うように店がやってなかったり一杯だったりでうろうろ。
結局1時間半彷徨ってあんかけ太郎へ。

なごや人のソウルフードあんかけスパですが、ここのは唐辛子の辛さで入門編の味。
初めての方や女性には良いかも。

その後足を伸ばして刈谷のハイウエイオアシスへ。

ここは鶏ご飯の素を買いに来ました。
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結構濃い味ですが好きなの。(^^)
豆腐屋さんが作っています。

高浜は鶏ご飯を売りにしているらしい。

ついでに総菜屋で出汁巻き玉子を発見し購入。
別に期待していた訳ではなかったのだけどこれが結構当たりでした。
4月29日
無事午前中の仕事を終えるも誰も昼食に付き合ってくれないので独りでランチへ。
何処行こうか当てもなく走っているとメルスオリジナル店のそばへ。
衝動的にミートスパが食べたくなったのでここに決定。 
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何とも言えないB級感が堪らない。
こことの付き合いももう30年弱になるのか~。
味も変わらないねぇ。



で、あとは家帰って終了。 


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2012年04月20日

ポールボキューズに行ってきた。


嫁さんのリクエストにより久しぶりにポールボキューズへ行ってみた。

相変わらず狭い座席の配置だ。

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3500円のコースを頼みました。
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リエット
カレー味で美味しいが「具」の味がしない
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グリーンピースのスープ
鴨のムーステリーヌは臭みが気になった
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鶏は全体に薄味
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パリブレスト
今日の一番がこれでした

あ、バゲットも結構美味しかったです。


しかしなぁ、何かがっかり。
前回に比べ料理の内容は全くダメダメでした。
ポールボキューズの名前が泣いているでしょ。
3つ星??あり得ないと思う。

ロブションも無くなったし名古屋はこういう店と相性が悪いのかも。

今のこの店に行くくらいならル・シュバリエのほうが断然良い。
サービスも雰囲気も比べるのがバカらしくなるほど。

やはりこの立地でやっていこうと思うと難しいのかしら?
キハチにすれば良かったかも。(T_T)


ブラッスリー ポール・ボキューズ ラ・メゾン フレンチ / 名古屋駅近鉄名古屋駅名鉄名古屋駅
昼総合点★★☆☆☆ 2.0



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2012年03月30日

八重垣に行ってきた。

高校の同期と久しぶりの会食。

で、ちょっと豪勢に八重垣へ。
まぁ、接待利用だけどね。(^^)

初めてのお店です。
あやめほど高くない。
でも充分高い。(@_@)

飲んで、友人と喋り、大将とも喋りで大忙し。^^;

天麩羅が出たら冷めないうちに食べないといかんし。

イヤ〜あっという間の2時間半でした。

何だか料理のコースを1周半くらいしたかも。(^^ゞ
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一口目のビールはホントに美味いなぁ。
2/3位をまず一気に行きます。
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最初に海老
3本くらい出たような
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イカ
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何(パン?)かと何(白身か海老)かを挟んで揚げたもの
ちょっとカレー味
(既に喋ることに夢中で食べる方が疎かになってます)
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穴子
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雲丹を海苔で包んだもの
うみゃー!
あとでもう一度リクエストしました
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え〜っと、名前忘れた
春の〜苦くて〜美味いやつ
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見た感じ稚鮎かと思ったのですがワカサギでした
でかい!
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かぼちゃ
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聞くの忘れました
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海老に紫蘇巻いたの
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れんこん
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しいたけ
岡山産
滅茶美味かった
香りも抜群
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アスパラ
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さつまいも
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お漬け物
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天茶で〆

この間ビール一杯、ワイン フル2〜3本、ハーフ1本飲みました。

天麩羅美味い!
大将も面白い。

楽しい時間でした!


関連ランキング:天ぷら | 上前津駅矢場町駅大須観音駅



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2012年03月28日

小久保に行ってきた。

前から行きたかった小久保

やっと行ってきました。

いや〜、ホントに美味しかった!

ちょっとお値段がアレなんですけどね。^^;

でもハレの日にはお勧めです。

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フルーツトマト滅茶甘い。
スーパーで売っているフルーツトマトって全くフルーツじゃない!
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出汁が効いていて美味い。
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昆布でしめた鯛。
右下の日本酒と梅を合わせたので頂くと美味い。
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ホタルイカ美味い。
春だね〜。
下味が絶妙。
タイラガイも食感最高。
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これまた春な蛤。
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鮭美味し。
田楽もいいね。
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肉!
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そろそろ酔っ払いで虚ろかも。^^;
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この蒸しご飯良い!
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桜餅が数日前から食べたかったのよ!
桜の葉が絶妙な塩加減。
最高な桜餅。

良い店ですね。
ランチにも行きたいんだけど水曜休みなの。
悲しい。(T_T)

関連ランキング:割烹・小料理 | 覚王山駅本山駅



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Ferrari F355GTBを購入して早20年。その間のメンテ、改造などをHPで全てアップしています。参考になるかどうか分かりませんが何かの役に立てられればいいかと思います。ご質問等あればメールでどうぞ。ブログは日々の徒然を適当にアップしています。

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